Prefeitura de Garibaldi promove capacitação de Responsáveis Técnicos de agroindústrias do município

Na última sexta-feira (13), o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), em parceria com o Sebrae por meio do programa Cidade Empreendedora, promoveu uma capacitação voltada aos responsáveis técnicos das agroindústrias de produtos de origem animal registradas no município. O encontro foi realizado na sede da Administração Pública e reuniu os RTs das empresas Embutidos Brugalli, Queijaria Benvenuto, Vacaro Embutidos, Comercial de Alimentos MMA, Caio Orgânicos e Butelli Charcutaria. 

O evento contou com a participação de consultores do Sebrae, que abordaram o tema ‘Responsabilidade Técnica: papel e atribuições junto ao estabelecimento’. Durante o encontro, foram discutidos aspectos fundamentais sobre a função do Responsável Técnico, sua importância no contexto da indústria, além dos deveres e expectativas do SIM em relação à atuação desses profissionais. 

Para a coordenadora do SIM, Camile Milan, a iniciativa reforça o compromisso com a qualidade das agroindústrias da região. ‘Conhecimento técnico é extremamente importante para continuarmos garantindo segurança e confiabilidade na produção dos nossos estabelecimentos. A atuação qualificada dos RTs contribui diretamente para a excelência dos produtos oferecidos à população’, destacou.

O secretário de Agricultura e Pecuária, Rogério Aimi, também ressaltou a importância da capacitação como ferramenta de fortalecimento do setor. ‘A profissionalização das agroindústrias passa, necessariamente, pela valorização dos profissionais. Iniciativas como essa demonstram o cuidado do município em oferecer suporte técnico e promover o desenvolvimento da cadeia produtiva’, afirmou.

Essa é uma das diversas ações de educação sanitária promovidas pelo SIM. A próxima qualificação já está prevista para o mês de julho e abordará boas práticas de higienização e rastreabilidade. Desta vez, o encontro será ampliado a todos os proprietários e funcionários das agroindústrias registradas, reforçando o compromisso com a qualificação contínua.

Fotos: Secretaria de Agricultura e Pecuária

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